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食品药品监督管理局严把食品安全监管最后关

2018-08-30 19:18:23 | 来源: 民生呼声

食品药品监督管理局:严把食品安全监管最后关卡

为了进一步筑牢餐饮服务行业食品安全防护,有效保障人民群众的饮食安全和身体健康,切实做好食品卫生安全工作

食品药品监督管理局严把食品安全监管最后关

,3月29日,市食品药品监督管理局组织召开了加强餐饮服务食品安全监督管理(科普)培训班。全市幼儿园、中型以上餐饮单位的负责人和部分厨师(大厨)共计400余人参加了培训。

培训就食品安全主体、食品安全法律法规、食品生产操作规范、餐饮服务行业工艺流程布局等知识进行了深入浅出、全面细致的讲解,还发放了市食品药品监督管理局印制的《餐饮服务食品安全操作规范》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等学习资料。 ( 遇暄)

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